고구마요리

찬바람이 솔솔 불기 시작하면 가장 먼저 생각나는 국민 간식, 바로 군고구마입니다. 예전에는 길거리 드럼통에서 구워 파는 고구마가 최고인 줄 알았는데, 제가 20년 넘게 요리를 연구하며 깨달은 사실은 집에서도 에어프라이어 하나면 ‘천상의 맛’을 낼 수 있다는 점이에요. …