가성비요리

장 보러 마트에 가면 딱히 요리 계획이 없어도 이상하게 장바구니에 꼭 넣게 되는 재료가 있죠? 저한테는 콩나물이 바로 그런 존재예요. 가격도 착하고 국으로 끓여도, 반찬으로 무쳐도 훌륭해서 정말 효자 식재료거든요. 하지만 의외로 많은 분이 “식감이 너무 흐물거려요…